Таиланд

Отдых в Тайланде.

Туры в Тайланд - отдых во всемирно известные морские курорты: Паттайя, острова Пхукет и Самуй, уникальная возможность побывать в "Городе Ангелов" Бангкоке и ощутить на себе гостеприимство "Страны улыбок". Таиланд - это удивительное место для отдыха: экзотические храмы, сказочные песчаные пляжи, колоритные рынки и таинственные горные области как магнит притягивают миллионы любознательных путешественников. Предлагается большой выбор экскурсий с посещением Королевского Дворца, коралловых островов, крокодиловой фермы. А острова Пхукет и Самуй - прекрасное место для любителей дайвинга (подводного плавания). Говоря о Тайланде, нельзя не упомянуть знаменитый тайский массаж - искусство, основанное на Аюрведической медицине, Буддийской духовной практике и Йоге. Создателем системы тайского массажа считается современник и друг Будды врач Живаго Комарбака, живший более 2500 лет назад. До сих пор это древнее искусство известно во всем мире.

Природа и география

Королевство Тайланд (историческое название Сиам) - земля тайцев. Территория Таиланда составляет 514 тыс. кв. км. Страна расположена на Индокитайском полуострове и граничит с Малайзией, Бирмой, Лаосом, Камбоджей.

Бангкок - столица Таиланда - насчитывает свыше 7 млн. жителей и является одним из наиболее динамично развивающихся городов мира.

С 1932 года Таиланд является конституционной монархией. Глава государства - король Пумипон Адульядет является девятым монархом династии Чакри, которая правит более 200 лет. Государственный герб Таиланда - изображение мифической птицы Гаруды, государственный флаг представляет собой продольные полосы красного, белого, синего, белого и красного цветов, которые символизируют нацию, буддийскую религию и монархию.

Туризм занимает одно из ведущих мест в экономике страны, поэтому Глава государства и правительственные чиновники делают все для развития этой отрасли и привлечения туристов.

Климат Тайланда

Климат Таиланда весьма разнообразен. Здесь различают два основных типа - тропический климат саванны и тропический муссонный климат в южных и юго-восточных районах. Для центральной части страны, где расположена столица Бангкок, различают три сезона - жаркий (с марта по май), дождливый (с июня по октябрь) и прохладный (с ноября по февраль). Температура воздуха в Бангкоке достигает в апреле +29° С, в декабре +25° С, что дает возможность прекрасного отдыха в период с октября по март.

Среднемесячная температура воздуха:

Достопримечательности Тайланда

Юго-западное побережье Таиланда, обрамленное пляжами из белого песка, поистине представляет собой тропический рай. Здесь, у самых вод Андаманского моря, находятся сотни курортов, где туристов ждет незабываемый отдых в комфортабельных отелях. Жемчужиной Андаманского побережья и лучшим курортом считается Пхукет - самый большой остров Таиланда. Великолепные подводные пейзажи, коралловые заросли, пещеры, тропические рыбы привлекают на остров любителей подводного плавания (дайвинга). Также здесь можно покататься на яхтах, морских каноэ и прекрасно провести время, занимаясь глубоководной рыбной ловлей.

Кроме природных достопримечательностей Таиланд славится своими культурными и архитектурными ценностями. Очень популярны комплекс Большого Королевского Дворца и Храм Изумрудного Будды, в котором была найдена статуя Будды, вырезанная из цельного куска зеленого халцедона; один из древнейших монастырей Тайланда - Храм Ват По, знаменитый огромной статуей лежащего Будды (длина статуи - 46 м, высота в наивысшей точке - 15 м). Чиангмай, основанный в 1296 году королем Менграем, быстро стал крупным экономическим и культурным центром. В городе насчитывается около ста красивейших старинных храмов, среди которых и Храм Ват Чеди Луанг в западной части старого города. Частью Храма является 60-метровая чеди, ставшая одним из крупнейших культовых сооружений Таиланда. Четыре ее Будды, охраняющие судьбу города, обращены лицом к четырем сторонам света. Храм Золотого Будды славится статуей Будды, изготовленной из чистого золота. Высота статуи составляет 5 м, вес - 5,5 тонны.

Таиланд известен своей яркой ночной жизнью, многочисленными фестивалями и развлекательными мероприятиями. Большой популярностью в Таиланде пользуются такие экстравагантные зрелища, как шоу трансвеститов, которые есть практически на любом тайском курорте. Наиболее известные шоу "Аlkazar" и "Tiffany" находятся в Паттайе.

Кухня Таиланда и ее особенности

Основа тайской кухни - это искусство пяти вкусов - сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Во всех тайских блюдах соблюдается баланс, все экстремальные вкусы гармонично сбалансированы в каждом блюде во всех трапезах.

Главное блюдо тайской кухни - рис. Существуют два сорт а и способа его приготовления: белый рассыпчатый рис (khao suay) и клейкий рис (khao nieo). Блюда из кхао суай принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. А клейкий рис едят правой рукой, скатывая из него маленькие комочки. Нож в тайской сервировке не используется, так как все компоненты нарезаются очень мелко и их можно брать прямо руками. Обычно рис подается в качестве гарнира.

В числе самых простых и распространенных блюд следует назвать phat phrik bai kraphao - жаркое с рисом, базиликом и другими пряностями; prieo waan - кисло-сладкий рис; nam man hoy - блюдо с устричным соусом.

Подлинный деликатес тайской кухни - всевозможные соусы-карри, приготовленные с кокосовым молоком: kayeng karee - с картофельным гарниром; kaeng massaman - сладковатый и тяжелый соус с арахисом; kaeng phet - легкий и острый соус; и kaeng khieo waan - вкусный и очень острый соус с зеленью.

С клейким рисом обычно готовят gai yang (обжаренные куры), laap (острый рыбный салат) , somtam (острый салат из папайи с крабами) и suup naw mai (острый салат из бамбука).

Секрет характерного аромата многих блюд тайской кухни связан с излюбленной приправой - свежими листьями кориандра (phak chee) и лимонником.

В Таиланде круглый год выращивают самые разные фрукты: более 20 сортов бананов, ананасы, манго, папайю, кокосы, апельсины, грейпфруты, арбузы. Кроме них здесь можно отведать непривычных для европейцев экзотических фруктов - дурьян, жожоба, джекфрукт, лангсат, рамбутаны. Некоторым фруктам в Тайланде посвящают фестивали и карнавалы. В начале апреля в Чачоенгсао (Chachoengsao) проводится фестиваль Пает Риу (Paеt Riu), посвященный манго. Это, пожалуй, самый почитаемый и популярный фрукт в Таиланде.

Население, язык, религия

Наиболее многочисленную этническую группу населения составляют тайцы и народы тайской языковой семьи. Второе место по численности занимает китайское население, основная масса которого проживает в городах. Также в стране проживают малайцы, моны, кхмеры и ряд других этнических групп.

Государственный язык в Таиланде - тайский. В городах среди образованной части населения и в торговле широко распространены английский, китайский и японский языки.

Государственной религией является буддизм, который исповедует более 93% населения. Также в Таиланде живут мусульмане, христиане, индуисты, сикхи. В соответствии с конституцией король является покровителем и защитником всех религий. Население отличается радушием, одной из причин которого является религия, которая предписывает человеку быть неагрессивным, доброжелательным и терпимым.

Советы туристу

Праздничные и нерабочие дни: 1 января (Новый год), конец января - начало февраля (Китайский Новый год, отмечается в течение трех дней), 6 апреля (День правящей династии), 12-14 апреля (Тайский Новый год), 5 мая (День коронации монарха), 7 мая (праздник Первой борозды), 10 мая, 12 августа (День рождения королевы), 23 октября (День памяти Рамы V Великого), 5 декабря (День рождения короля), 10 декабря (День конституции), 31 декабря (предновогодний выходной), в феврале, мае, июле и ноябре в дни полнолуния. Магазины открыты с 8.00 до 20.00. На рынках страны можно купить продовольствие и промышленные товары по самым низким ценам. Если в магазинах покупки оплачиваются кредитной карточкой, то вводится наценка в 3-5% от стоимости товара. В Таиланде действует система небольших универсальных магазинов "Seven-Eleven". Они работают круглосуточно в будни и праздники.
Покупки - обязательно торгуйтесь, даже если есть ярлыки с объявленной ценой. Наиболее популярные товары - ювелирные украшения из серебра и золота с натуральными камнями (сапфир, рубин), изделия из кожи крокодилов, слонов и морского ската, одежда из натурального шелка, изделия из хлопка, резные изделия из дерева, керамика, оловянная посуда, изделия из бронзы и латуни. Ювелирные изделия из полудрагоценных камней по низким ценам можно купить в городе Чонтхабури.

Основными видами транспорта для туристов являются моторикши и такси. Поездка на такси обойдется в среднем 1$ /км. В Таиланде хорошо развита система проката легковых автомашин. Арендуя машину, надо учитывать, что в стране левостороннее движение. Связь с туристическими центрами осуществляется развитой системой местных авиалиний, рейсы через каждые 30-40 минут.

Медицинские услуги в Таиланде платные, поэтому лучше приобрести страховку. Высок риск заболевания гепатитом А, поэтому необходима вакцинация.
Обычаи - неуважение религиозных чувств тайцев преследуется по закону, нельзя залезать на статуи Будды для фотографирования, нельзя трогать руками буддистского монаха, при посещении храмов и домов тайцев обязательно нужно снимать обувь, нельзя дотрагиваться руками до головы тайцев, не рекомендуется скандалить при выяснении спорных вопросов. Тайцы - народ радушный и гостеприимный. В случае возникновения каких-либо осложнений вам непременно постараются помочь. Однако доброжелательность тайцев вовсе не означает, что их терпение можно испытывать до бесконечности. Тайцы обладают чувством собственного достоинства и самоуважения, поэтому крайне негативно относятся к любым проявлениям грубости, высокомерия и чванства. В стране предусмотрены суровые наказания за употребление и продажу наркотиков. Таиландская полиция, выдержанная и корректная, в случае необходимости действует жестко, быстро и бескомпромиссно.

В Таиланде очень активное солнце, не лежите на пляже целыми днями даже в пасмурные дни - обязательно обгорите и испортите себе весь отдых. Пользуйтесь защитным кремом от загара и зонтиками или навесами.

Одежда - наиболее удобна свободная, из легкой хлопчатобумажной ткани. Пользуйтесь солнцезащитными очками.
Вода - никогда не пейте воду из-под крана, не употребляйте напитки со льдом (лед, как правило, не фабричный, щипцы для льда не используются), покупайте охлажденную воду или прохладительные напитки в бутылках.
Фрукты - изобилие и все экзотические, но не покупайте на рынках разрезанные порции и тщательно мойте фрукты с мылом или шампунем перед едой.

Тайская кухня (очень острая) может стать причиной расстройства желудка, так как это непривычная пища для наших организмов (обязательно возьмите с собой лекарство - имодиум).

Никогда не покупайте еду у уличных торговцев, в многочисленных ресторанчиках она не намного дороже, но приготовлена с соблюдением правил гигиены. Официанту принято давать чаевые - 10-20 бат или 5-10 % от стоимости заказа.
Ценности - никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера), во всех отелях есть специальные сейфы для хранения ценных вещей и документов, для собственного спокойствия храните все ценное там.