Шри-ланка

Туры в Шри-ланку Государство Шри-Ланка размещается на острове в Индийском океане, недалеко от южного побережья Индии. Площадь страны 65610 кв.км.

Столица.Коломбо (местопребывание правительства, резиденция президента).

Время зимой опережает киевское на 3 часа, летом — на 2 часа.

Шри-Ланка расположена в тропическом поясе и защищёна мощным горным массивом от северных ветров. Климат здесь жаркий, среднегодовая температура воздуха в большинстве районов от +25 до +30 градусов С, за исключением горных областей, где она зимой опускается до +10. Температура воды в среднем 26 градусов С. Лучшее время для купания на морских курортах юго-западного побережья Шри-Ланки длится с октября по апрель. Сезон западных муссонов — с мая по июль, в ноябре — декабре возможны небольшие дожди, но выпадают в основном ночью. Хотя по опыту путешествий на Шри-Ланку в различное время года, хочу отметить, что в любой сезон и на любом побережье всегда достаточно солнечных дней, а волна в океане, чаще всего, даже в не сезон, не препятствует купанию.

Религия. Буддизм, который появился на острове еще в III веке до н.э . Буддисты - 69%, индуисты - 15%, христиане - 8%, мусульмане - 8%.

Религия играет большую роль в культурной жизни страны. В ежегодной факельной процессии, привлекающей тысячи верующих, а также туристов, участвуют слоны, украшенные орнаментом и сотни танцовщиков. Большое количество паломничеств совершается на Пик Адама, на котором, согласно преданию, жили Адам и Ева после изгнания из рая. Буддисты же идут на эту гору, чтобы поклониться скале с отпечатками ног Будды.

Кухня.Островная кухня Шри Ланки во многом схожа с материковой кухней Южной Индии, ведь страны разделяет узкий Полкский пролив: те же продукты (обилие рыбы, тропических плодов, зелени) и те же пряности, которыми славится этот регион Азии. Основа повседневного меню здесь - рис и карри (rice & curry). Для ланкийца карри – не одно блюдо, а целая группа блюд - из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей, бобовых и даже фруктов. Их объединяет своеобразная полужидкая консистенция и пряности, растертые в порошок и смешанные под тем же названием - карри. Смесь придает блюдам, что ею приправлены, особый аромат и пикантный (а то и жгучий!) вкус. Среди обязательных компонентов смеси карри – кориандр, черный перец, жгучий перчик чили, семена горчицы, тмин, корица, куркума, имбирь, чеснок и собственно листья вечнозеленого кустарника карри.

Однако кухня Шри Ланки имеет и другие особенности: например, в использовании отдельных компонентов. - Так, в большинство ланкийских блюд входят продукты кокосовой пальмы: стружка из мякоти ореха (баунти), кокосовое молоко, масло, уваренный пальмовый нектар (treacle), похожий на мед. Часто на Шри Ланке эту пальму называют «деревом-кормилицей» - ее стройные деревья растут по всему острову, а плоды доступны каждому. Они обогащают вкус любого блюда и придают ему изысканность. - Другим характерным компонентом ланкийской кухни стала умбалакада (umbalakada) – измельченная в порошок сухая рыбешка, ее называют здесь мальдивской и добавляют в карри для аромата.

- Помимо карри, для ланкийской кухни типичны блюда из рисовой муки, например, хопперс (string hoppers) - вермишель на пару, свернутая в гнезда. Из той же муки, кокосового молока и дрожжей здесь пекут аппа (appa) - блины в виде чаши с хрустящими краями и мягким центром . Если в центр добавить яйцо, получается блин-глазунья биттара аппа (bittara appa). Отведать такие блины можно в любом отеле во время завтрака. Кстати, если на аппу кладут масло, смешанное с подслащенной кокосовой стружкой, это уже десерт хакуру аппа (hakuru appa).

- Особого внимания туристов заслуживает белый рис на кокосовом молоке - кирибат (kiribath), нарезанный ромбами. Он входит в меню отдельных ресторанов и подается во время всевозможных церемоний. - Еще один ланкийский специалитет - питту (pittu), смесь из рисовой муки, тертого кокоса и воды. Его готовят на пару и подают вместе с карри или с ката самбол. Типичная пресная лепешка - ротти (rotti), в отличие от индийской, обычно из рисовой муки и тертого кокоса, подается с карри, острыми закусками и бананами.

Сувениры. Деревянная коробочка с набором пряностей или баночка пикантного чатни из манго – отличная идея для тех, кто ищет подарок на память о Шри Ланке. Знаменитая цейлонской водка - арак. Ее тоже можно привезти с собой в качестве сувенира!

Шри-Ланка известна во всем мире своими драгоценными камнями: сапфирами, рубинами, александритами, аметистами, аквамаринами, топазами, турмалинами и т.д. Приобретать ювелирные изделия советуем в специализированных магазинах, требуя соответствующий чек и сертификат. Ну и конечно же, известный во всем мире цейлонский чай.

Транспорт. Автомобильные дороги на острове Шри-Ланка с хорошим покрытием, но узкие, с левосторонним движением. В рабочие дни, с 08:00 до 21:00, в Коломбо и пригородах на дорогах могут быть значительные пробки. Ограничение скорости для автомобилей и мотоциклов в населенных пунктах - 56 км/час, на автострадах - 72 км/час. Правила дорожного движения почти не соблюдаются (при этом аварии случаются не часто).

Такси. Для личных поездок Вы можете взять напрокат автомобиль. О местонахождении ближайшего агентства по прокату автомобилей Вы можете узнать у гида. Однако, в целях Вашей безопасности, рекомендуется воспользоваться услугами водителя или заказать такси. Примерная стоимость такси за 1 км – 25 рупий. Вы также можете воспользоваться услугами многочисленных моторикш (тук-тук), но рекомендуем предварительно договориться о цене за проезд (в среднем 15 - 20 рупий за километр).

Валюта. Официальной денежной единицей Шри-Ланки является рупия, ее вывоз из страны запрещен. Курс обмена примерно 100 рупий за 1 USD. Одна ланкийская рупия равняется 100 центам. В обращении купюры номиналом в 10, 20, 50, 100, 500 и 1000 рупий, а также монеты в 1, 2, 5, 10, 25, 50 центов и 1,2,5 рупий. Рекомендуем обменивать деньги в аэропорту Коломбо (лучший курс). Чек, полученный при официальном обмене валют, следует сохранить до окончания поездки. В этом случае при вылете из Коломбо у Вас есть возможность обменять неизрасходованные деньги в банке аэропорта по курсу покупки. Также можно менять деньги в любом отеле или банке (менее выгодный курс). Часы работы банков с 09:00 до 15:00, выходные дни: сб, вс. Иностранная валюта, ввозимая в страну, должна быть задекларирована.

Чаевые. Чаевые в ресторане - на ваше усмотрение. Однако портье в гостинице или официант в ресторане будут рады нескольким дополнительным рупиям, обычно около 10% от стоимости услуги. Принято давать чаевые водителям, а также носильщикам в отеле - 1-2 доллара, в зависимости от количества багажа. Сопровождающему Вас гиду - в пределах 20 долларов с группы за каждый экскурсионный день. Если у Вас была зарезервирована только встреча в аэропорту и трансфер до отеля - 5-8 долларов с группы (гиды на Шри-Ланке работают большей частью за чаевые).

Праздники.

Шри-Ланка продолжает хранить традиции, уходящие в глубину веков. Один из самых больших праздников - фестиваль Эсала Перахера. Во время проведения этого праздника Вы можете увидеть ночное шествие слонов и вынос зуба Будды в Канди. Танцы, флаги, слоны, звуки барабанов и флейт создают незабываемую атмосферу во время праздника Навам Перахера, проходящего на живописном озере Бейра.

Магазины и рынки. Шри-Ланка известна во всем мире своими драгоценными камнями: сапфирами, рубинами, топазами и т.д. Приобретать ювелирные изделия советуем в специализированных магазинах, требуя соответствующий чек или сертификат.Также известны во всем мире цейлонский чай, специи, изделия народных промыслов: маски, батик, изделия из кожи.

Кроме традиционных товаров – самоцветы, чай, пряности, изделия из дерева, посуда, на Шри Ланке производят одежду престижных марок, предметы интерьера и ткани. Все это гости острова найдут в современных торговых центрах, бутиках, галереях, и совсем не по «парижским» ценам! Лучшие места для покупок: магазины ODEL, HOUSE OF FASHING, MAGESTIC CITY. На рынках, в частных магазинах и т.д. можно торговаться о цене. Вы можете снизить цену на 30% относительно первоначальной стоимости. Однако это недопустимо в государственных магазинах, супермаркетах, торговых центрах и в магазинах "DUTY FREE".

Магазины работают: 08:30 – 16:30 пн – пт.

Перерыв: 13:00 – 14:00 пн. – пт

Крупные торговые центры открыты до 19:00

Некоторые открыты по субботам: 08:30 – 13:00

Закрыты: вс. , Пойя дни (дни полнолуния)

При посещении рынка опасайтесь карманных воришек и мошенников. Будьте осторожны с людьми, навязывающими свои услуги. Избегайте магазинов с очень низкими ценами. Выгода сомнительна!!!

Электрическая сеть.

Напряжение в электросети — 210 — 240 Вольт. Розетки, обычно, тройные.

Корзина туриста.

Питание: Недорогой уровень (придорожная кафешка) - 2 - 3$
Средний уровень (кафешка в экскурсионных местах) - 3 - 7$
Высокий уровень (ресторан) - более чем 7$.
Рестораны Шри-Ланки в Коломбо:
Beach Wadiya ( 2 Station Ave ). Жители Коломбо утверждают, что именно в этом ресторане, расположенном на берегу моря, подают лучшие морепродукты. Здесь нет никакого меню, официант просто предлагает вам на выбор тех морских гадов, которые в данный момент есть в наличии. Выбор всегда велик, а продукты всегда свежайшие. Обед будет стоить от $10 до $20.
Curry Leaf (Colombo Hilton Hotel, Echelon Square Complex, Lotus Rd , Colombo 1). Идеальное место для тех, кто хочет попробовать настоящую цейлонскую кухню. Ресторан расположен в саду, по вечерам всегда играет живая музыка. Обед будет стоить $25-35.
Le Palace (79 Gregory ' s Rd ). Расположенный в одном из самых живописных районов города в старом здании колониального стиля, этот ресторан предлагает блюда французской кухни. При этом он удивительно дешев для французского ресторана - можно уложиться в $20.
Restaurant Chelsa ( 3 Deal Place ). Интерьер ресторана стилизован под альпийское шале. Наряду с блюдами швейцарской кухни можно заказать и шри-ланкийские блюда. Обед будет стоить $15-20.

Связь:
Выгоднее пользоваться телефонами-автоматами. Стоимость карточки на минимальное количество минут – 100 рупий. Минута разговора с Украиной – 5 рупии. Для вашего мобильника можно приобрести СИМ-Карту Dialog-GSM. Стоимость карты - 20$. Входящие бесплатные. Исходящие - 10 рупий/мин.

Цены на драгоценные камни (за карат ограненного камня):
- Светло-синий сапфир - $100;
- Синий сапфир - $400;
- Темно-синий сапфир - $170;
- Белый сапфир - $100;
- Голубой звездный сапфир - $85;
- Розовый звездный сапфир - $300;
- Кошачий глаз - $270;
- Рубин - $300.
Примечание: сохраняйте чеки, при вывозе драгоценностей их могут потребовать.

Цены на одежду:
- Рубашка, майка, шорты х/б - 3 - 4$
- Брюки - 4 - 5$
- Джинсы - 5 - 6$
- Сандалии (кожа) - 10 - 20$
Лучшие места для покупок: магазины ODEL, HOUSE OF FASHING, MAGESTIC CITY. Недорогая, но качественная одежда, в основном Columbia местного производства.

Цены на алкоголь местного производства:
- Пиво Lion (бутылка 0,65) - 0,5$
- Арак (бутылка 0,5) - 3$
- Джин (бутылка 0,7) - 5$
- Красное вино (бутылка 0,7) - 4$
Алкоголь можно купить в супермаркетах в Коломбо или маленьких магазинчиках, которые расположились вдоль дорог.

Цены на сигареты местного производства:
Сигареты Gold Life (пачка 20 шт) - 1,5-2$

Цены на процедуры аюрведы (в недорогих центрах):
- Общий массаж тела с лечебными маслами (45 минут) - 10$
- Деревянная парная баня с лечебными травами (15 - 20 минут) - 5$
- Сауна из глины с лечебными кореньями и семенами (15 - 20 минут) - 5$
- Каменная ванна с настоем из лечебных трав (30 минут) - 10$
Прим!: в аюрведических центрах при отелях, все процедуры дороже в 1,5 - 2,5 раза.

Цены на транспорт:
- Тук-Тук (за 10 км.) - 0,5 - 1$
- Такси c кондиционером (за 10 км.) - 2,5 - 3$
- Автобус некондиционируемый (за 50 км.) - 1 - 1,5$
- Пригородный поезд некондиционируемый (за 50 км.) - 0,5 - 1$
Билеты за проезд на поезде проверяются на платформах, многие ездят зайцами.

Полезные советы. При поездке на Шри-Ланку делать прививки не требуется, но при посещении национальных парков и заповедников следует остерегаться укусов комаров и других насекомых (можно принять антималярийные таблетки). Желательно носить одежду, закрывающую открытые участки тела.
Для питья лучше использовать минеральную воду и другие напитки фабричного разлива. Крайне не рекомендуется пить воду из-под крана.
Шри-Ланка – страна с жарким климатом. Во избежание желудочных инфекций и отравлений необходимо соблюдать правила личной гигиены (мыть руки, овощи, фрукты). Старайтесь не есть в сомнительных местах.
Рекомендуется носить легкую хлопчатобумажную одежду, головной убор. Непременно запаситесь солнцезащитным кремом и лосьоном от солнечных ожогов.

Таможенные правила:
По прибытию необходимо декларировать ценное оборудование и ювелирные изделия, а также валюту, если Вы ввозите больше 5000 USD.Без пошлин разрешается ввозить 2 литра крепких спиртных напитков,2 бутылки (0,75 литра)вина, 200 сигарет (или 50 сигар, или 375 грамм табака) и небольшое количество парфюмерии, необходимое для личного пользования. Для вывоза купленных в Шри Ланке драгоценностей необходимо предоставить квитанцию об оплате. Беспошлинно разрешается экспорт до 3 х кг чая. Запрещается вывозить предметы антиквариата (более 100 лет),а также представителей флоры и фауны без надлежащей документации.

Несмотря на то, что Мальдивы сравнительно либеральное исламское государство, гости страны должны тщательно соблюдать местные законы.

1. Нудизм и топлес запрещены на всех островах.
2. Запрещается ловить рыбу вблизи островов. Для желающий половить рыбу, в отелях специально организуются рыбалки в утренние и вечерние часы, а также на целый день.
3. Категорически запрещена подводная охота! За нарушение законов страны взимаются штрафы, и может грозить тюремное заключение.
4. Запрещено ломать живые и мертвые кораллы как вблизи берега, так и на глубине!
5. Для прогулки по Мале и обитаемых островах следует одеваться в соответствии с мусульманскими представлениями о нравственности: длинные брюки или юбка, рубашка или блузка. Также при входе в храм нужно снимать обувь.